GRATIN DE COURGETTE A LA RACLETTE ET AIL DES OURS

Name: Gratin de courgette a la raclette et ail des ours
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 10-15 cl de crème fraîche; 1 jaune d’oeuf; 2 grandes tranches de fromage à raclette; un peu de chapelure; sel; poivre; ail des ours

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

GRATIN DE COURGETTE A LA RACLETTE ET AIL DES OURS

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Ingrédients

1 courgette
10-15 cl de crème fraîche
1 jaune d’oeuf
2 grandes tranches de fromage à raclette
un peu de chapelure
sel
poivre
ail des ours

Préparation

Laver soigneusement la courgette et la couper en rondelles plutôt fines.
Battre la crème avec le jaune d’œuf. Saler, poivrer et ajouter un peu d’ail des ours.
Tapisser de chapelure le fond d’un petit plat allant au four.
Préchauffer le four à 200°.
Disposer les courgettes en rangées régulières.
Verser la crème sur les courgettes et disposer le fromage à raclette coupé en lanières sur les courgettes.
Enfourner pour 15-20 minutes.

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