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Gratin de courgettes
Gratin aux lardons
Gratin de courgettes aux lardons fumés.
Gratin de courgettes aux lardons fumés.
Ingrédients
4
Coût estimé: 37.76Euros € (9.44€/part)
Préparation
Faire cuire 50 g de riz; réserver.Faire dorer 125 g de lardons. Réserver.
Faire revenir une grosse courgette détaillée en petits cubes dans de l'huile d'olive. Si elle est congelée, la faire décongeler avant.
Déposer la moité des courgettes dans un plat allant au four, recouvrir du riz cuit puis des lardons, puis l'autre moitié de la courgette.
Battre deux oeufs avec 250 ml de lait et 100 de fromage râpé, verser sur le tout.
Enfourner à 200°et laisser cuire jusqu'à ce que le plat soit bien doré.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly
Beaujolais, Rouge
Questions:
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