Faites cuire la poulpe avec un oignon, du poivre, des tomates, carottes, un peu de persil et un peu de vin, et de l'eau.
Coupez la poulpe en morceaux, faites une sauce avec du jus de citron, d'huile d'olive et du persil et nous avons fait cuire les pommes de terre dans le jus de cuisson.