Joues de porc à la hervoise.

Ingrédients

Ingrédients:

• 6 joues de porc
• 3 chouchous
• 1 gros oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 c à s de paprika
• 33 cl de bière d'abbaye
• sel et poivre
• 3 chouchous
• ou chayottes, christophines, brionnes, mirlitons.
• 1 gousse d'ail écrasée
• du persil haché
• 30 g de beurre
• sel et poivre