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Langue d'agneau à la marocaine.

Name: Langue d'agneau à la marocaine.
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 langues d'agneau 1 branche de céleri; 2 carottes; 1 oignon; 1 clou de girofle; 2 feuilles de laurier; 1 branche de thym; sel et poivre en grains; 2 tiges de persil; 3 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail; 8 carottes lavées, pelées et découpées en gros morceaux; 6 grosses tiges de céleri pelées et découpées en tronçons; 1 oignon émincé; 1 c à c de graines de cumin; 1 citron confit; sel et poivre

Plat

2 parts

10 min

1 heure

moyen

(3.5/5 - 2 votes)
13

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