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Lao Cao, Sauté de boeuf sauce poivre & citron vert (Cambodge)

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
326 Kcal
  • Lao Cao, Sauté de boeuf sauce poivre & citron vert (Cambodge)
  • Lao Cao, Sauté de boeuf sauce poivre & citron vert (Cambodge) - photo 2
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Ingrédients

2

Pour la sauce:

Préparation

  • Emincez la viande en fines lamelles. Salez, poivrez. Ajoutez la sauce soja et la poudre de manioc. Mélangez bien.
  • Epluchez et hachez l’oignon. Epluchez et mixez l’ail.
  • Dans une sauteuse, faites chauffez l’huile. Lorsqu’elle est bien chaude, faites revenir l’ail. Ajoutez ensuite l’oignon, la sauce aux huitres, le ketchup, une demi cuillère à café de poivre ainsi qu’une bonne pincée de sel.
  • Ajoutez ensuite la viande et faites la revenir vivement et rapidement (les morceaux doivent être tout juste cuits).
  • Dégustez avec du riz blanc et cette sublime sauce composée du jus du demi citron vert et de beaucoup, beaucoup de poivre (la sauce doit être épaisse!).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 326Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)

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Lao Cao, Sauté de boeuf sauce poivre & citron vert (Cambodge)
Lao Cao, Sauté de boeuf sauce poivre & citron vert (Cambodge) - photo 2

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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199.99 €
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Commentaires des membres:

pascal_p2012
pascal_p2012, 16/01/2014

Ça élargit le traitement que l'on fait du steak ordinaire. Adore le poivre

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/03/2013

Merci, je vais tenter de faire aussi bien sue ça a l"air bon.

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