Ptitchef

Lapin à l'Ananas

Plat
2 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire suer l'oignon émincé finement dans l'huile d'olive.Entretemps fariner les cuisses de lapin.
  • Faire dorer le lapin dans l'huile avec l'oignon,saler et poivrer,ajouter ensuite le vin blanc et laisser évaporer.
  • Couvrir ensuite à hauteur avec de l'eau et laisser cuire pendant 1 heure.
  • En fin de cuisson,dès que l'eau est absorbée,ajouter la moitié de la boite d'ananas coupée en petits dés et la moitié de son jus.
  • Faire mijoter quelques minutes et servir.


Photos

Lapin à l'Ananas
Lapin à l'Ananas - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Commentaires des membres:

29/10/2011

Tres bonne recette, par contre salez un peu plus qu'un peu moins sinon avec l'ananas, ça fait assez fade, goutez la sauce avant de servir et resalez si necessaire , recette que je recommande

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