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Légumes marinés à l'italienne

Plat
3 parts
20 min
50 min
facile
655 Kcal
Légumes marinés à l'italienne
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Ingrédients

3

Préparation

  • Faire cuire les cœurs d'artichauts coupés en deux pendant 40 minutes.
  • Peler et épépiner les tomates, les couper en deux.
    Couper la courgette en rondelles, faire revenir dans un peu d'huile.
    Laisser refroidir.
  • Peler et couper en fines lamelles l'ail et les échalotes.
    Ouvrir les piments en deux, enlever les pépins, couper en petits morceaux.
  • Couper en deux dans le sens de la longueur les poivrons, faire blanchir dans l'eau bouillante pendant 7 minutes.
    Égoutter-les.
  • Disposer tous les légumes dans un plat creux,avec le laurier et le thym.
  • Mélanger le reste de l'huile avec le vinaigre et le sucre, arroser les légumes.
  • Mettre au frais toute la nuit, servir les légumes dans leur marinade.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 655Kcal
  • Glucides: 37.9g
  • Lipides: 46.7g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 17.9g
  • Sucre: 22.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (620g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tourte aux épinards, ricotta et oeufs - torta pasqualina italienne


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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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