Ptitchef

Lentilles Corail aux épices indiennes

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.18 (1.05€/part)

Préparation

  • Faire cuire les lentilles dans un quart de litre d'eau avec du sel et du curcuma pendant environ trente minutes.
  • Ajouter au mélange précédent les dès de tomates, le gingembre râpé, la coriandre fraîche et faire bouillir pendant deux minutes.
  • Incorporer le beurre, le cumin et le piment rouge.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 107Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:


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