Mini -cocottes de légumes safrannés

Name: Mini -cocottes de légumes safrannés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de poireaux; 7 carottes; 1 oignon; 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse; 1 dose de safran; sel et poivre

Plat

2 parts

10 min

facile

199 Kcal

(4/5 - 1 vote)
9

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Ingrédients

4 blancs de poireaux
7 carottes
1 oignon
1 belle cuillère à soupe de crème épaisse
1 dose de safran
sel et poivre

Coût estimé: 3.18€ (1.59€/part)

Préparation

Eplucher les légumes, couper finement les poireaux et les carottes en rondelles.
Hacher l'oignon . Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un tout petit peu d'huile d'holive.
Rajoutez les légumes et faire confire à feu très doux, en rajoutant un peu d'eau si nécessaire avec le safran en fin de cuisson, incorporez la crème épaisse.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 198Kcal

Glucides: 25.1g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 2g
Protéines: 8.7g
Fibres: 12.8g
Sucre: 21.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (509g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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