Nouilles croustillantes aux légumes et au porc

Ingrédients

• 1/2 lb (225 g) de nouilles aux oeufs instantanées
• 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'arachide
• 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika
• 1 cuillère à thé (5 ml)de cinq-épices chinoises
• 1 lb (454 g) de côtelettes de porc désossées et dégraissées
• 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
• 4 cuillères à thé (20 ml) de fécule de maïs
• 1 petit brocoli, coupé en petits bouquets
• 1/2 lb (225 g) de pois mange-tout, parés
• 1 oignon, émincé
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de gingembre frais, haché ( ou 1/2 cuillère à thé séché)
• 2 gousses d'ail, hachées
• 3 cuillères à soupe (45 ml) de sauce soya
• 2 cuillères à soupe de miel (ajout personnel)
• Sel et poivre
• Coriandre fraîche et noix de cajou pour garnir