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Paëlla de poissons

Une présentation très sympa. A refaire c'est sur.

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile
Paëlla de poissons
  • (3/5 - 5 votes)
  • 2
  • 27
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Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Paëlla de poissons
    Mettre à cuire dans un peu d'eau toutes les coques et moules et en récupérer le jus et le filtrer et mettre les coquillages de coté!
  • Etape 2 - Paëlla de poissons
    Mettre de l'huile dans la poêle et y faire revenir l'oignon coupé fin avec le poivron, et ensuite les calamars et l'ail.
  • Etape 3 - Paëlla de poissons
    Ajouter le piment en poudre, et le safran et laisser encore cuire un peu et ajouter la tomate et enfin le riz.
  • Etape 4 - Paëlla de poissons
    Tourner le riz jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé, ajouter alors le bouillon (celui des coques récupéré + du bouillon de poisson en bocal pour faire la quantité de 400 gr).
  • Etape 5 - Paëlla de poissons
    Laisser cuire pendant 20 min jusqu'à ce que le riz soit cuit!!( voir un rien de plus )un peu avant la fin de cuisson du riz, y remettre les coques et moules ainsi que le poisson.
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

04/09/2016

Bon

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30/09/2011

Aucun

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