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Palette de boeuf aux fines herbes

Name: Palette de boeuf aux fines herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de persil haché frais; 2 cuillères à soupe de chacun: huile olive et vinaigre de vin rouge; 4 gousses ail hachées finement; 1 cuillère à thé de romarin; 1 cuillère à thé de thym; 1 cuillère à thé de origan; poivre au goût; 4 cuillère à thé de moutarde de Dijon; quantité suffisante bouillon de boeuf; 1 rôti palette avec os (environ 3 1/2 lbs)

Le petit goût d'herbes et de moutarde est tout à fait sublime.

Plat

4 parts

20 min

3 heures

facile

(4/5 - 5 votes)
239

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