Papillote de Sandre au gingembre, cucuma et à la noix de coco

Name: Papillote de sandre au gingembre, cucuma et à la noix de coco
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de Cabillaud sandre; 20 cl de crème épaisse à 3 %; de la noix de coco râpé (quantité selon le goût de chacun); du curcuma; du gingembre en poudre; sel; poivre

Cette recette est à faire si vous aimez ce mélange de saveurs, un vrai régal !

Plat

4 parts

8 min

12 min

facile

376 Kcal

Papillote de Sandre au gingembre, cucuma et à la noix de coco

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Ingrédients

4 filets de Cabillaud sandre
20 cl de crème épaisse à 3 %
de la noix de coco râpé (quantité selon le goût de chacun)
du curcuma
du gingembre en poudre
sel
poivre

Coût estimé: 8.9€ (2.23€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Déposer le filet de sandre sur un morceau de papier cuisson.
Saupoudrer de curcuma et de gingembre puis mettre la noix de coco et déposer 3 cuillère à café de crème. Saler et poivrer.
Fermer la papillote et mettre au four pendant 12 minutes environ.
A servir avec du riz ou avec des petits légumes à la vapeur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 376Kcal

Glucides: 3.7g
Lipides: 28.3g
Gras sat.: 21.5g
Protéines: 23.9g
Fibres: 4.5g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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