Pâtes à la carbonara
Pâtes à la carbonara bonne idée pour les jours d'été et d'hiver .
Ingrédients
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Pâtes spaghetti carbonara d'avocat
Préparation
- Remplir une grande casserole à moitier d'eau.
- Mettre les pâtes dedans.
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche jusqu'à ce que la crème devienne épaisse.
- Ajouter les lardons, le sel.
- Mélanger le tout avec une cuillère en bois.
- Ajouter si vous voulez, un jaune œufs et du parmesan.
Nutrition
- Glucides: 66.6g
- Lipides: 57.5g
- Gras sat.: 33.2g
- Protéines: 42.8g
- Fibres: 3g
- Sucre: 5.2g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 35
Questions
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Commentaires
Je ne comprends pas pourquoi certaines recettes sont toujours modifiées et on ne donne jamais la recette originale. La "pasta alla carbonara" se compose de seulement 4 ingrédients : pâtes (type spaghettis ou liguini), pancetta, parmiggiano et oeufs, c'est tout. Votre site est censé être un site culinaire donc lorsque vous diffusez des recettes, prenez soin de chercher les recettes originelles et cessez de diffuser des recettes revisitées. Merci
Ah! Très bon, bien sûr qu'il faut ajouter le jaune d'oeuf et du parmesan, alors cette recette est complète avec lardons et crème, super bon! Poivrez un peu du poivre du moulin
Plutôt que des lardons, je suppose normaux, j'utilise sooit des lardons de jambon cru, type Bayonne, ou alors des lardons de bacon, mais enfin c'est ce que je fais, ce n'est peut être pas meilleur, mais c'est ce que je préfère.
