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Recettes de sauce pour saucisses italiennes
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Penne à la saucisse italienne
Penne à la saucisse italienne
Préparation
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Couper les saucisses en morceaux de 1 po (2.5 cm).
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Dans une grande poêle à frire, cuire les morceaux de saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elles aient bruni de tous les côtés.
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Ajouter l'oignon, l'ail, l'assaisonnement à l'italienne et les piments piquants et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
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Incorporer la fécule de maïs.
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Ajouter le lait et brasser jusqu'à ce que la sauce vienne à ébullition et épaississe.
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Ajouter les tomates et les penne, ramener à ébullition puis couvrir.
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Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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Incorporer la Mozzarella canadienne et servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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Jura, Rouge
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Commentaires des membres:
C est vaiment bon