Petits supions en sauce tomate.

Name: Petits supions en sauce tomate.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kilo de supions vidés et nettoyés; 4 oignons; 1 gousse d'ail; 1L de purée de tomate; huile d'olive

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

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2
9

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Ingrédients

1 kilo de supions vidés et nettoyés
4 oignons
1 gousse d'ail
1L de purée de tomate
huile d'olive

Préparation

Dans une cocotte en fonte ou une sauteuse, faites revenir l'ail et les oignons avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les supions et poursuivez la cuisson à feu doux.
Ajoutez la purée de tomate, et laissez mijoter à feu doux à découvert pendant 10 minutes, puis couvrez et poursuivez la cuisson pendant encore une demi-heure.
Servez sur du riz ou des pâtes.

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