Placki ziemniaczane - ces recettes qui nous font aimer les jours pluvieux...

Ingrédients

• 2 kg de pommes de terre
• 2 oignons de taille moyenne
• 1 échalote
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 petit bouquet de persil
• sel
• poivre du moulin