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Poulet au pastis et à l'aïoli

Name: Poulet au pastis et à l'aïoli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet coupé en 6 morceaux ou 6 cuisses de poulet; 1 poireau; 4 cuillères à soupe de sauce tomate; 4 gousses d'ail; le zeste d'une orange; 0,5 g de safran; 1 étoile de badiane (anis étoilé); 2 cuillères à soupe de pastis; 50 cl de bouillon de volaille; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe d'aïoli

Plat

6 parts

15 min

45 min

facile

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