Préchauffer le four à 190°C. Saler et poivrer le poulet intérieur et extérieur.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau avec le citron et les gousses d'ail pendant 12 minutes. Égoutter.
Rouler le citron encore chaud dans votre paume une dizaine de fois. Farcir le poulet avec le citron, le thym et les gousses d'ail. Huiler le poulet.
Mettre les pommes de terre dans un plat puis placer le poulet par dessus et mettre à cuire 1 heure 30 en prenant soin de mélanger les pommes de terre de temps à autre pour qu'elles s'imprègnent des sucs de cuisson.
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
15 recettes salées où le citron s'est invité
Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet
Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil
5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas!
Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!
