Poulet sauté aux oignons

Préparation

• Eplucher les patates, les rincer , les sécher et les couper en cube réservez.
• Eplucher et émincer les oignons , réservez pelez la gousse d'ail , dégermez là et hachez là très fin, réservez.
• Mettez à plat les blancs en les ouvrant bien et coupez les en deux dans le sens de la longueur puis en morceau réservez.
• Dans la sauteuse faites chauffer un peu d'huile et sautez les patates régulièrement pour pas qu'elles accrochent après 3 minutes de cuisson ajouter l'ail et un peu de thym.
• 2 minutes après ajoutez les oignons, faites sauter pour bien mélanger.
• 2 minutes après ajoutez les morceaux de poulets, pareil faite sauter salez modérément poivrez généreusement.
• Ajouter un peu de thym, laissez cuire sur feu doux en faisant sauter régulièrement pour bien dorer toute les faces.