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Quiche à la tomate, moutarde et thon

Une quiche délicieuse

Plat
8 parts
20 min
30 min
facile
Quiche à la tomate, moutarde et thon
  • (4/5 - 78 votes)
  • 23
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Ingrédients

8

Pâte brisée :

Garniture :

Préparation

  • Préparer la pâte : Mettre farine, sel et beurre mou dans le bol du robot, mixer jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
    Ajouter le bruccio et les herbes et mixer jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme.
    Envelopper d'un film plastique et mettre au frais pour 30 à 45 mn.

    Préchauffer le four à 180° C.
    Etaler la pâte et foncer le moule avec, piquer le fond, tartiner de moutarde et remettre au frais.

    Egouter le thon.
    Couper les tomates en rondelles et les épépiner.
    Battre les œœufs avec la crème fraîche, sel et poivre.

    Sortir le fond de pâte du frigo, disposer le thon émietté, les rondelles de tomates, verser le mélange œœufs crème et parsemer de gruyère râpé.
    Glisser au four pour 30 mn environ.
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Quiche au thon et à la tomate


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Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
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Commentaires des membres (23):

POUNET66
POUNET66, 29/10/2013

ENCORE MEILLEUR

(0) (0) Signaler
12/12/2012

Trop sec

(0) (0) Signaler
04/12/2012

Merci bien

(0) (0) Signaler
03/12/2012

Vraiment supère

(0) (0) Signaler
24/11/2012

Super bon facile à faire

(0) (0) Signaler
21/11/2012

Tro bon la recette

(0) (0) Signaler
21/11/2012

J'adore tres bon ....

(0) (0) Signaler
20/11/2012

Tres tres bon

(0) (0) Signaler
20/11/2012

Pour varier on peu ajouter anchois et olives, excellent !

(0) (0) Signaler
18/11/2012

Ca doit etre bon mmmm

(0) (0) Signaler

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