Ptitchef

RISOTTO A LA TOMATE ET DES DE CALAMAR

Plat
2 parts
10 min
17 min
facile
724 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.7 (2.35€/part)

Préparation

  • Tailler le calamar en petits dés.
  • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle puis ajouter le calamar et les gousses d'ail écrasées.
  • Laisser cuire pendant 8 minutes environ et réserver.
  • Chauffer l'huile de tournesol dans une casserole et ajouter l'oignon émincé puis le riz en remuant.
  • Dès que le riz devient translucide, mouiller avec le vin blanc puis le suc de cuisson des calamar et enfin ajouter petit à petit le bouillon.
  • Cuire une quinzaine de minutes puis ajouter le coulis de tomate, le paprika et le calamar, laisser encore deux minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 724Kcal
  • Glucides: 91.7g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 28.2g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (654g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

RISOTTO A LA TOMATE ET DES DE CALAMAR
RISOTTO A LA TOMATE ET DES DE CALAMAR - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Au supermarché : 5 conseils pour choisir une bonne sauce tomate! Au supermarché : 5 conseils pour choisir une bonne sauce tomate!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez