-
Home
-
Recettes
-
Recette de risotto
-
Risotto à la tomate
-
Risotto a la tomate et des de calamar
RISOTTO A LA TOMATE ET DES DE CALAMAR
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.7Euros€ (2.35€/part)
Préparation
-
Tailler le calamar en petits dés.
-
Chauffer l'huile d'olive dans la poêle puis ajouter le calamar et les gousses d'ail écrasées.
-
Laisser cuire pendant 8 minutes environ et réserver.
-
Chauffer l'huile de tournesol dans une casserole et ajouter l'oignon émincé puis le riz en remuant.
-
Dès que le riz devient translucide, mouiller avec le vin blanc puis le suc de cuisson des calamar et enfin ajouter petit à petit le bouillon.
-
Cuire une quinzaine de minutes puis ajouter le coulis de tomate, le paprika et le calamar, laisser encore deux minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 724Kcal
-
Glucides: 91.7g
-
Lipides: 19.7g
-
Gras sat.: 2.6g
-
Protéines: 28.2g
-
Fibres: 4.8g
-
Sucre: 3.4g
-
ProPoints: 18
-
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (654g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes