Risotto au coing, citron confit et olives violettes inspiré votez maintenant PrécédentSuivant Platmoyen35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 Les 3/4 d'un beau coing de mon jardin, bien dodu 1 grosse poignée d'olives violettes bien dodues elles aussi quelques feuilles de céleri et de basilic pour la déco 300 g de riz à risotto, mon favori étant le carnaroli 1 verre de vin blanc environ 1 litre de bouillon de volaille 50 g parmesan 1/2 citron jaune 1 et 1/2 cuillère à soupe sucre 3/4 d'un citron confit à l'huile un peu d'huile d'olive des citrons confits sel, poivre
