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Rôtie de porc - schweinebraten
Rôtie de porc - Schweinebraten
Une rôtie de porc super bonne, facile à préparer et ça se mange aussi très bien froid. Alors, on court chez le boucher et ensuite aux fourneaux!
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.26Euros€ (0.31€/part)
Préparation
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Ciseler le rôtie et mette de la sauge et du romarin et enroulez et ciselez ensuite la viande.
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Bien assaisonner le porc avec du sel, du poivre et de l'Espelette puis coincé les branches de romarin en fleur.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans un plat allant au four. Faites saisir le porc de chaque côté.
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Ensuite, enfournez le rôtie à 180° pendant 45 minutes, ensuite continuez la cuisson à 140° pendant plus d'une heure.
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Arrosez le de temps à autre avec un peu de jus de cuisson.
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Essayez de coupez des tranches les plus fines que possible, servie le rôtie avec des feuilles d'épinard poêlées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 83Kcal
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Glucides: 0.4g
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Lipides: 6.2g
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Gras sat.: 1.6g
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Protéines: 6.2g
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Fibres: 0.1g
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Sucre: 0.3g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (37g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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