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Rôtie de porc - schweinebraten
Rôtie de porc - Schweinebraten
Une rôtie de porc super bonne, facile à préparer et ça se mange aussi très bien froid. Alors, on court chez le boucher et ensuite aux fourneaux!
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.26Euros € (0.31€/part)
Préparation
Ciseler le rôtie et mette de la sauge et du romarin et enroulez et ciselez ensuite la viande.
Bien assaisonner le porc avec du sel, du poivre et de l'Espelette puis coincé les branches de romarin en fleur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un plat allant au four. Faites saisir le porc de chaque côté.
Ensuite, enfournez le rôtie à 180° pendant 45 minutes, ensuite continuez la cuisson à 140° pendant plus d'une heure.
Arrosez le de temps à autre avec un peu de jus de cuisson.
Essayez de coupez des tranches les plus fines que possible, servie le rôtie avec des feuilles d'épinard poêlées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 83Kcal
Glucides: 0.4g
Lipides: 6.2g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 6.2g
Fibres: 0.1g
Sucre: 0.3g
ProPoints: 2
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (37g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions:
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