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Rouleaux de Printemps!

Les rouleaux sont parfaits, le goût est excellent! Et l'houmous est tout aussi délicieuse!

Plat
3 parts
20 min
facile
  • Rouleaux de Printemps!
  • Rouleaux de Printemps! - photo 2
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Ingrédients

3

La garniture :

L'houmous maison hyper simple au persil :

Tortillas :

Préparation

  • Etape 1 - Rouleaux de Printemps!
    Préparer l'houmous :
    Mixer tous les ingrédients dans votre robot.
  • Râper les légumes, couper les champignons en fines tranches.
  • Découper délicatement les feuilles de bettes en 3 ou 4 rectangles.
  • Etaler de l'houmous sur une extrémité de la feuille (à partir d'un centimetre) jusqu'au milieu, puis déposer un peu d'houmous sur l'autre extrémité.
  • Etape 5 - Rouleaux de Printemps!
    Ajouter des légumes de votre choix sur la première couche d'houmous en terminant par les champignons, les arroser d'un tout petit peu de sauce soja.
  • Vous pouvez maintenant rouler de la gauche vers la droite en serrant bien. L'houmous déposé a droite va servir de "ciment" et fera tenir la feuille en rouleau!
  • Déguster avec les doigts!
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Rouleaux de Printemps!
Rouleaux de Printemps! - photo 2

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