Name: Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,2 kg d'agneau (en morceaux type souris, jarret ...); 2 gros oignons; 2 gousses d'ail; 4 cuillères à soupe bombées d'olives vertes; un brin de romarin frais d'une 10zaine de centimètres; 1kg de patates douces; 35cl de vin blanc; environ 20cl d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe rases de farine; sel; poivre

Commentaires des membres:

TINOU2709, 12/10/2020

Délicieux. J'ai cuisiné cette recette dans une mijoteuse pendant 2 heures. Tout était cuit à point. Les patates douces n'étaient pas réduites en bouillie.

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pat93, 26/11/2017

Très bon et très facile. J avais oublié les patates douces que j ai remplacé par des pommes de terre que j ai mis 20 mm avant la fin de la cuisson pour éviter qu' elles se defasse.

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Caroline, 22/11/2017

Délicieux ! Je l'ai fait pour mes invités tout le monde a adoré ! Parfait pour l'hiver ! Par contres les patates douces à rajouter à 25min de la fin sinon c'est de la purée

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isabellle13, 19/11/2017

Tres bonne recette mais il ne faut pas rajouter les patates douces pre cuites a 45min de cuissson soit la moitié du temps de cuisson.elles vont etre en purée...; dernieres dix minutes de cuissons

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