Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs

Name: Sauté de boeuf aux aubergines jaunes, blanches et haricots verts longs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: petites aubergines blanches et jaunes; haricots verts longs; beurre; lanières de boeuf; poivre

Les aubergines blanches étaient fondantes, quant aux haricots verts longs, croquants et franchement tout est leur longueur. Délicieux!!

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

176 Kcal

votez maintenant
54

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

petites aubergines blanches et jaunes
haricots verts longs
beurre
lanières de boeuf
poivre

Coût estimé: 2.1€ (1.05€/part)

Préparation

Faire cuire les haricots à l'eau.
Faire sauter les aubergines dans un peu de beurre,
d'ajouter un peu d'eau
Aux 3/4 de cuisson, y jeter les lanières de bœuf.
Fais sauté le tout en ajoutant une bonne moulinée de poivre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 175Kcal

Glucides: 5.4g
Lipides: 10.3g
Gras sat.: 6g
Protéines: 14.1g
Fibres: 2.3g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Fagots de haricots verts et poitrine fumée

L Les Zazaneries d'Isabelle

Photos

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs - photo 2

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs - photo 3

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs - photo 4

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs - photo 5

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs - photo 6

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs - photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)