Sauté de boeuf aux aubergines jaunes, blanches et haricots verts longs
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Les aubergines blanches étaient fondantes, quant aux haricots verts longs, croquants et franchement tout est leur longueur. Délicieux!!
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.1Euros€ (1.05€/part)
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Fagots de haricots verts et poitrine fumée
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
Faire cuire les haricots à l'eau.
Faire sauter les aubergines dans un peu de beurre,
d'ajouter un peu d'eau
Aux 3/4 de cuisson, y jeter les lanières de bœuf.
Fais sauté le tout en ajoutant une bonne moulinée de poivre.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 175Kcal
- Glucides: 5.4g
- Lipides: 10.3g
- Gras sat.: 6g
- Protéines: 14.1g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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