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Sauté de porc et sa sauce hoisin.

Name: Sauté de porc et sa sauce hoisin.
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 côtes de porc émincées; 1 gousse d'ail; 2 c. à s. de sauce soja sucré; 2 c. à s. de sauce hoisin; Un peu de piment doux; Une pincée de gingembre moulu; Sel et poivre; Huile d'olive; Une touche de miel.

Un petit voyage en Asie !

Plat

2 parts

5 min

15 min

moyen

(4.1/5 - 36 votes)
6
215

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Ingrédients

2 côtes de porc émincées
1 gousse d'ail
2 c. à s. de sauce soja sucré
2 c. à s. de sauce hoisin
Un peu de piment doux
Une pincée de gingembre moulu
Sel et poivre
Huile d'olive
Une touche de miel.

Coût estimé: 2.34€ (1.17€/part)

Préparation

Émincez vos côtes de porc et faites les revenir dans un filet d'huile d'olive, avec l'ail.

Ajoutez la sauce soja, la sauce hoisin, le piment doux, le gingembre et la touche de miel.

Laissez la viande s'enrober de la sauce et poursuivez la cuisson de quelques minutes à feu doux.

Rectifiez l’assaisonnement si besoin et dégustez bien chaud.

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