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Scampis sauce piquante

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
417 Kcal
  • Scampis sauce piquante
  • Scampis sauce piquante - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 11
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Ingrédients

4

Préparation

  • Nettoyer et couper le céleri en tronçons. Hacher les oignons et l'ail. Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les tomates pelées en coupées en morceaux, le piment et le concentré de tomates. Saler.
  • Laisser mijoter 30 minutes sur feux doux. Rectifier l'assaisonnement.
  • Passer la sauce au blender ou au mixer afin d'obtenir un coulis.
  • Poêler les scampis décortiqués pendant quelques secondes.
  • Ajouter la sauce et laisser mijoter quelques minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 417Kcal
  • Glucides: 21.4g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 57.8g
  • Fibres: 11.2g
  • Sucre: 12.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (541g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante


N Nadine franck

Photos

Scampis sauce piquante
Scampis sauce piquante - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

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