Soupe à la macédoine de légumes

Préparation

• Dans le bol du thermomix, mettre l'oignon pelé et coupé en morceaux et l'eau.
• Ajouter le bouillon cube. Poivrer, saler modérément.
• Dans le panier mettre la moitié du sachet de légumes surgelés.
• Mettre vitesse Varoma, 20 minutes, vitesse 1 sans le gobelet.
• A la fin du cycle, verser les légumes dans le bol du thermomix avec le bouillon.
• Ajouter éventuellement la cuillère de Philadelphia. Mixer.
• Servir bien chaud accompagné par exemple des petites baguettes de pain italien.