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Recette de soupes
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Soupe complète à l'épeautre et aux six légumes d'hiver
Soupe complète à l'épeautre et aux six légumes d'hiver
Préparation
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Laver et éplucher tous les légumes.
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Détailler les tous en petits dés.
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Emincer le chou.
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Couper la poitrine en petits lardons.
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Mettre tous les légumes , l'épeautre et les lardons dans une grande casserole.
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Recouvrir largement d'eau. Saler et porter à ébullition.
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Ajouter le chou vert après 15 minutes de cuisson.Laisser cuire en tout 30 minutes.
U une citrouille dans ma cuillère
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Commentaires des membres:
Super pour un panier d'amap