Soupe de poisson

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Plat

4 parts

facile

40 min

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Voici une soupe à base de poisson et au goût de crevette. C'est sublime et appétissante. Bien parfaite pour un repas en familles.

Ingrédients

• 2 ou 3 morceaux de colin ou de lotte
• 8 grosses crevettes non cuites
• Spaghettis coupés en 6 ou 8
• 2 oignons
• 3 dents d'ail
• 1 feuille de laurier
• 1 poivron rouge
• 4 tomates pelées
• 1 litre de fumet (ou cube bouillon de poisson et 1 litre d'eau)
• 50 g d'huile d'olive
• sel

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Préparation

• Mettre dans le bol du Thermomix l'ail ,l'oignon le poivron ,la tomate, la feuille de laurier ainsi que l'huile 12 minutes 100°
• Ajouter le fumet et le sel ou l'eau + cube 7 minutes 100°
• Ajouter les crevettes ainsi que le poisson en morceaux et les spaghettis (cuire le temps des pâtes ) environ 9 minutes 100°

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