Soupe de poulet et maïs à la thaï

Ingrédients

• 2 patates à tout faire
• 2 épis de maïs frais (remplacés par un sachet de maïs surgelé Picard 450g)
• 1 cuillère à soupe huile de tournesol
• 2 cuillères à soupe pâte du curry vert
• 2 poitrines de poulet
• 1 boite de lait de coco (400ml)
• 1/2 tasse (125ml) bouillon de volaille
• zeste et jus d'1 citron vert
• 2 feuilles de citronnier kafir
• 2 cuillères soupe sauce de poisson (nuoc mam)
• 1 piment rouge thaï et feuilles de coriandre pour décorer