Souvlaki au poulet sur pain pita

Ingrédients

• 1 1/2 cuillères à thé jus de citron
• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 1/4 cuillère à thé cumin
• 1/2 cuillère à thé origan séché
• 2 gousses ail, hachées finement
• 1 livre (454 g) poitrine de poulet désossées, coupées en cubes

Préparation

• Faire mariner les cubes de poulet dans la marinade au moins 8 heures.
• Enfiler sur des brochettes de bois.
• Faire griller au barbecue ou dorer dans la poêle.

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