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Spare ribs comme si j'y étais et salade qui se prend pas le chou

Plat
3 parts
30 min
1 h 20 m
facile
362 Kcal

Ingrédients

3

Salade de chou blanc "maison" :

Préparation

  • Déposez la longueur de travers de porc partie charnue vers le haut dans un plat allant au four.
  • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients : miel, sauce soja, moutarde, ketchup et badigeonnez les travers et versez 40 cl d'eau dans le plat.
  • Enfournez d'abord pour 50 minutes à 180° C.
  • Puis retournez les travers et prolongez la cuisson de 20 minutes. Puis retournez de nouveau et mettez le four en position grill 5 à 10 minutes.
  • Coupez les travers pour les individualiser.
  • Salade de chou blanc "maison" :
    Coupez la base et le cœur dur du chou. Coupez le en quartier et émincez le finement.
    Lavez le chou émincé et essorez le.
  • Assaisonnez avec le mélange yaourt + curcuma + ciboulette et salez à convenance.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 362Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 20.4g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 29g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (601g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Spare ribs comme si j'y étais et salade qui se prend pas le chou
Spare ribs comme si j'y étais et salade qui se prend pas le chou - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:


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