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Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)

Voici un plat au goût de yaourt que vous pouvez bien servir avec une fondue de poireaux et d'oignons. Pas mal!

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
79 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.23 (1.11€/part)

Préparation

  • Badigeonner les steacks de ce mélange et maintenir au frais une vingtaine de minutes.
  • Ensuite, faire chauffer la poêle, le grill (ou le barbecue !) et saisir les steack environ 3 minutes de chaque côté.
  • A la cuisson, la marinade disparaît complètement mais le thon conserve du moelleux et est délicatement parfumé d'épices.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 79Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


D Dans la cuisine d'Audinette

Photos

Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)
Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

Isafibi, 26/06/2022

J ai mis moins de cardamome et j ai ajouté du curry.
Je recommande cette recette que l on peut varier en fonction des épices. Le thon est moelleux, parfumé, goûteux. Délicieux.

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