Tajine de courgettes aux patates douces

Name: Tajine de courgettes aux patates douces
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de patates douces; 130 g de courgettes; 10 g de raisins secs; 1 oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; canelle, piment doux, sel et poivre

Un plat qui va vous donner plaisir, car la patate douce a un goût légèrement sucré.

Plat

1 parts

8 min

45 min

facile

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Ingrédients

130 g de patates douces
130 g de courgettes
10 g de raisins secs
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
canelle, piment doux, sel et poivre

Préparation

Faire gonfler les raisins dans un peu de thé.
Mettre l'huile à chauffer, ajouter les oignons émincés, laisser cuire 15 minutes en ajoutant un peu d'eau.
Allumer le four th 5.
Couper les courgettes et les patates en petits morceaux
Mettre les légumes, les raisins dans le plat de cuisson.
Saupoudrer avec les épices, le sel et le poivre.
Recouvrir de papier aluminium de cuisson en le perforant.
Cuire pendant 30 minutes

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Tajine de courgettes aux patates douces - photo 2

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