Dans un saladier, déposer la viande haché, ajouter les épices (sauf le safran), le jaune d'oeuf, saler, poivrer, mélanger et en faire des boulettes, réserver
Dans fait-tout, faites revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, puis rajouter les champignons, faites revenir à feu doux pendant 10 minutes, ajouter les boulettes de viande
Haché, le safran et verser un bol d'eau dans la préparation et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps, puis verser les petits pois et laisser cuire encore 15 minutes
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes