Tarte aux légumes

Ingrédients

• Une pâte à tarte brisée (maison ou du commerce)

Ensuite en garniture, pour une tarte pour 4 il vous faut:

• 2 courgettes
• 4 tomates
• 2 oignons
• 1 grosse poignée de gruyère rapé
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Quelques tomates séchées