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Tatin tartiflette made in Cyril Lignac

Plat
6 parts
25 min
45 min
facile
687 Kcal
  • Tatin tartiflette made in Cyril Lignac
  • Tatin tartiflette made in Cyril Lignac - photo 2
  • (4.3/5 - 7 votes)
  • 4
  • 59
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°c.
  • Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 15 minutes.
  • Battre les œufs en omelettes, ajouter le comté râpé et la crème fraîche, tout en continuant de mélanger.
    Égoutter et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
  • Dans le fond d'un moule à manqué, disposer les tranches de jambon de pays, ajouter les rondelles de pommes de terre, puis la préparation aux œufs, puis le fromage à raclette.
  • Recouvrir de votre pâte brisée ou feuilletée, recourber les bords vers l'intérieur. Mettre à cuire 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 687Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 50.6g
  • Gras sat.: 32g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Tartiflette savoyarde traditionnelle


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Tatin tartiflette made in Cyril Lignac
Tatin tartiflette made in Cyril Lignac - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

27/10/2018

Tres bien

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Une façon innovante de la tartiflette... 4/5 pour être raisonnable. Merci Cyril

(0) (0) Signaler
02/12/2012

Miam miam c original

(0) (0) Signaler
11/11/2011

Super convivial

(0) (0) Signaler

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