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Truite en croûte de fourme d'Ambert, risotto de lentilles vertes du Puy

Name: Truite en croûte de fourme d'ambert, risotto de lentilles vertes du puy
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de truite; 100 g de fourme d'Ambert; 30 g de noisettes hachées grossièrement; 250 g de lentilles vertes du Puy; 1 échalote; 1/2 verre de vin blanc; 3/4 l de bouillon de légumes; poivre; sel; huile d'olive

Plat

4 parts

15 min

38 min

facile

409 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 409Kcal

Glucides: 13.8g
Lipides: 22.9g
Gras sat.: 6.9g
Protéines: 32g
Fibres: 3.5g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (411g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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