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Une tarte colorée pour un début d'été : chou romanesco, chèvre frais et poulet
Une tarte colorée pour un début d'été : chou romanesco, chèvre frais et poulet
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.13Euros€ (2.03€/part)
Préparation
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Étalez votre pâte à tarte puis faites la cuire à blanc 15 minutes à 180°.
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Pendant ce temps, portez une casserole d'eau salée à ébullition.
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Plongez y les fleurettes de votre chou romanesco 8 minutes. Égouttez, réservez.
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Détaillez vos escalopes de poulet et dés et faites les revenir dans une poêle anti-adhésive. Réserver.
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Préparez l'appareil de votre tarte : battez les oeufs avec du poivre et du piment d'Espelette puis ajoutez la crème fraîche.
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Répartissez vos fleurettes de chou sur toute votre tarte.
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Faites de même avec le poulet puis versez l'appareil par-dessus.
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Enfin, parsemez le dessus de la tarte de fromage de chèvre frais et enfournez 40 minutes à 180°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 652Kcal
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Glucides: 41.2g
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Lipides: 38.7g
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Gras sat.: 18g
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Protéines: 33g
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Fibres: 9.7g
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Sucre: 12g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (596g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
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Bordeaux, Rouge
Questions:
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