Veau à l'indonésienne

Ingrédients

• 90 g de cassonade
• 150 ml de sauce soja
• 25 ml d'eau
• 1 badiane
• 1 gousse d'ail
• 1 fine tranche de gingembre frais râpée

La recette du veau à l'indonésienne pour 2 personnes:

• 300 g de noix de veau
• 80 ml de kecap manis
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 noix de gingembre
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de maïzena