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Velouté de courgettes à la ricotta

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
155 Kcal
Velouté de courgettes à la ricotta
  • (4/5 - 2 votes)
  • 6
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.18€ (1.59€/part)

Préparation

  • Commencer par émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
  • Ajouter ensuite les courgettes lavées et tranchées, les épices, l'ail haché le persil et la ricotta.
  • Mélanger bien et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.
  • Verser dessus le bouillon de légumes chaud.
  • Laisser mijoter à couvert environ 30 minutes.
  • Mixer ensuite le tout en soupe et on sert bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 155Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (801g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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