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Zaalouk

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
125 Kcal
Zaalouk
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.33€ (1.33€/part)

Préparation

  • Couper les aubergines, les poivrons, la courgette et les tomates en petits dés.
  • Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile d'olive, dans une cocotte, ajouter 25 cl d'eau et laisser cuire pendant 7/8 minutes environ sur feu moyen et à couvert.
    Il ne doit plus rester d'eau et les légumes doivent être encore légèrement croquants.
  • Ajouter l'huile d'olive et servir chaud ou froid selon le goût de chacun.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 125Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Chili con carne mexicain


L Lili18

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