Ptitchef

Recette à la tomate et menthe

57 recettes
Recette Salade de riz végétarienne: feta, maïs, carottes, petits pois, tomates cerises et menthe

Salade de riz végétarienne: feta, maïs, carottes, petits pois, tomates cerises et menthe

(5 votes), (2) , (716)
Plat facile 45 min 621 kcal
Ingrédients: 160gr de riz 100gr de fromage feta 75gr de maïs 1 carotte 90gr de petits pois (des frais ou surgelés) 6 tomates cerises Quelques feuilles de menthe...
Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate

Soupe froide à la pastèque et à la tomate

(15 votes), (8) , (1557)
Entrée facile 10 min 247 kcal
Ingrédients: 620 gr de pastèque 160 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour servir : menthe huile d'olive
Recette Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

(29 votes), (7) , (1211)
Entrée facile 10 min 309 kcal
Ingrédients: 400 g de haricots blancs en conserve 250 g de tomates cerises 1/2 oignon rouge 3 cuillères à soupe de menthe fraîche, ciselée 1 cuillère à soupe...
Recette Tomates farcies d'agneau à la menthe

Tomates farcies d'agneau à la menthe

(10 votes), (3) , (53)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque...
Recette Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

(2 votes), (1) , (10)
Entrée facile 10 min 432 kcal
Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un...
La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

(21 votes)

Grande chouchou de nos grands-mères et surtout de leurs remèdes, la menthe a vite trouvé sa place dans notre quotidien. Ptitchef vous en dit aujourd'hui davantage sur cette plante ultra populaire tout en vous livrant des recettes toutes plus alléchantes les unes que...

Recette Cake aux courgettes, menthe et tomates

Cake aux courgettes, menthe et tomates

(1 vote), (10)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes du commerces ou une moyenne du jardin 6 feuilles de menthe 3 tomates 2 échalotes émincées 3 oeufs 150 g de farine avec levure 10 cl...
Recette Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

(1 vote), (30)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 6 petites tomates 1 petite boite de thon 1 petite boite de saumon 100 g de buche de chèvre frais fermier 100 g de mascarpone fleur de sel poivre...
Recette Tarte tomates cerise-chèvre-menthe

Tarte tomates cerise-chèvre-menthe

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée 4 grappes de tomates cerise, très parfumées 1 chèvre frais, type Petit Billy Feuilles de menthe fraîche Huile d'olive...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de lentilles et tomates à la menthe

Salade de lentilles et tomates à la menthe

Entrée facile 12 min 381 kcal
Ingrédients: 5 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés (360 g) 2 tiges céleri, haché (140 g) 1 échalotes françaises, hachées finement (40 g) 3...
Recette Haricots verts et tomates au basilic et à la menthe

Haricots verts et tomates au basilic et à la menthe

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 700 g de haricots verts des tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 brins de menthe 2 brins de basilic 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères...
Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

(3 votes)

Utilisée dans les sauces, les ragoûts, les soupes et les crèmes, la tomate est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Cependant, son acidité peut souvent dominer et gâcher ce qui aurait pu être un excellent plat. L'acidité de la tomate est due à ses...

Recette Cake à la grecque: féta- tomates- olives- menthe

Cake à la grecque: féta- tomates- olives- menthe

Autre facile 55 min 627 kcal
Ingrédients: La base du cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile d'olive 130 g de lait 100 g de gruyère râpé ( remplacé par 30 g de...
Recette Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 aubergines pas trop grosses 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de miel de bourdaine (ou autre miel typé) 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Recette Quiche aux courgettes, tomates cerise et menthe

Quiche aux courgettes, tomates cerise et menthe

Entrée facile 50 min 541 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 4 oeufs 20 cl de crème liquide allégée 6 tomates cerises coupées en 2 Ciboulette 5...
Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

(10 votes), (2) , (421)
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette
Recette Salade de tomate, kiwi et menthe

Salade de tomate, kiwi et menthe

Entrée facile 7 min
Ingrédients: 2 kiwis 2 tomates des feuilles de menthe
Recette Cocktail vitaminé : tomate, orange, menthe et vanille

Cocktail vitaminé : tomate, orange, menthe et vanille

Boisson facile 5 min 222 kcal
Ingrédients: 2 tomates pelées, épépinées et coupées en quartier 2 oranges à jus 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 4 feuilles de menthe
Recette Minis gaufres tomate - féta - menthe accompagnées de mousse aux epinards

Minis gaufres tomate - féta - menthe accompagnées de mousse aux epinards

Autre facile 25 min 444 kcal
Ingrédients: Pour 8 grosses gaufres : Pâte à gaufres : 50 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 15 cl de lait 1 Tomate 100 g de Féta 4 feuilles de Menthe sel et...
Recette Tomates farcies au boeuf et porc

Tomates farcies au boeuf et porc

(51 votes), (14) , (1499)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 125 gr de steak haché 125 gr de viande de porc haché 8 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 2...
Recette Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

(24 votes), (9) , (1119)
Entrée moyen 5 min 273 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de féta 3 belles tomates 1 poignée d'olives noires Herbes (: menthe, basilic et coriandre hachés) Poivre Huile d'olive Vinaigre...
Recette Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

(8 votes), (524)
Entrée facile 15 min 153 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses 2 avocats 1 citron quelques tomates-cerises quelques feuilles de menthe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée à la...
Recette Salade de tomates aux herbes aromatiques

Salade de tomates aux herbes aromatiques

(3 votes), (22)
Plat facile 5 min 83 kcal
Ingrédients: 500g de tomates cerises Un peu de jus de citron Un peu d'huile d'olive Du basilic De la menthe Du persil De la ciboulette 1 oignon
Recette Soupes tomates /vermicelles express

Soupes tomates /vermicelles express

(3 votes), (1) , (38)
Plat facile 40 min 349 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cube de bouillon de volaille 1 litre et demie d'eau 1 petit verre de vermicelles un peu de...
Recette Tomates farcies au riz et aux herbes, souvenir de vacances grecques

Tomates farcies au riz et aux herbes, souvenir de vacances grecques

(3 votes), (35)
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 4 grosses tomates 100 g de riz, pesé cru (ici de riz de camargue semi-complet vendu en vrac au magasin bio) 50 g de févettes sèches 50 g de pois...
Recette Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

(1 vote), (8)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers 2 mangues épluchées et taillées en gros cubes un peu d'oignon vert haché...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez