Recette du sud ouest - page 2
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Merveilleuses merveilles !!!
Autre facile 15 min 375 kcal
Ingrédients: 250 g de farine T55 1 oeuf 75 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de rhum
Cèpes farcis à la bordelaise
Plat facile 1 h 5 m 770 kcal
Ingrédients: 2 beaux cèpes 60 g de jambon de Bayonne 1 échalote épluchée 1 verre de vin blanc 60 g de pain dur 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive gros...
Tarte tatin aux magrets de canard
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: pâte feuilletée 1 paquet de petits magrets séchés sous vide 4 échalottes moyennes caramel liquide 2 pommes
Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique
Entrée facile 30 min 272 kcal
Ingrédients: un mélange de salade au choix 300g de gésiers de canard confits 150 g de magret de canard sèché au poivre (on peut le faire soi-même) 12 tomates...
Ma salade du sud ouest...
Entrée facile 15 min 479 kcal
Ingrédients: Salade : frisée ou feuille de chêne ou Trévise... 200 g de gésiers confits environ 150 g de magrets de canard séché 200 g de marrons au naturel 50...
Soupe de melon façon sud-ouest
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 Melons 5 cl de Muscat 1 Barquette de tranches de Magret fumé 4 tranches de foie gras mi-cuit 4 petites "têtes" de menthe Piment d'espelette 6...
Salade du sud-ouest ou gersoise
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: de la salade de mâche 2 oeufs du foie gras du magret de canard séché du pâté de canard du roquefort 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1...
Biscuits apéritifs du "sud-ouest" !!!
Apéritif facile 30 min 573 kcal
Ingrédients: une pâte brisée du fromage de brebis sec du chorizo des olives vertes fourrées aux anchois du piment d' Espelette
