Recettes au jambon et vin rouge

14 recettes

Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin

(1 vote), (43)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de rôti au jambon 1 oignon 400 g de vin rouge 300 d'eau sel ,poivre et feuille de laurier 1 bonne cuil à soupe de moutarde violette au moût...

Canard mijoté au vin rouge et ecrasée de navets jaunes

Plat facile 2 h 30 m 780 kcal

Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 bulbe de fenouil 125 g de poitrine fumé 2 magrets de canard 2 cuisses de canard 75 cl de vin rouge sec 6 navets jaunes 2...

Oeufs farcis aux rillettes de jambon

(9 votes), (1) , (66)

Entrée facile 25 min 286 kcal

Ingrédients: 8 oeufs, 2 tranches de jambon blanc, 2 càs de mayonnaise, 1 échalote, 1 fromage type kiri, 30 g de gruyère râpé, 1 càs de vinaigre de vin rouge à...

Spaghettis et jambon cuit & crème d'oignon et échalote

(8 votes), (3) , (23)

Plat facile 35 min 406 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 150g de spaghettis Sel Poivre Margarine légère Jambon cuit à los 1 échalote 1 oignon Curcuma Moutarde bio Farine (1 cuillère) Sauce...

Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 14 on (398 ml) ananas non sucrés en tranches ou en morceaux 1/3 tasse (80 ml) de jus d?orange non sucré 2 cuillères à soupe oignon rouge, haché 2...

Le jambon sec et ses différentes facettes

(42 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Poulet farci aux pommes et aux noix

(51 votes), (8) , (382)

Plat moyen 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail,...

Lasagnes au four

(8 votes), (5) , (382)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: un paquet de feuilles de lasagne précuites 150gr de viande de boeuf hachée 1 tranche de jambon blanc 50gr de chair...

Salade de pâte antipasto

(1 vote), (10)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: boîte de 19 onces de pois chiches, rincés et égouttés 2 poivrons rouges rôtis, pelés et découpés en dés Quelques tomates séchées coupées en dés ou...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Filet mignon à la sicilienne

(34 votes), (4) , (150)

Plat moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1 tranche de 700-800g de faux filet ou toute autre pièce pour filet mignon 100 g de chapelure 100 g de caciocavallo ou tout autre fromage à pâte...

Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

(1 vote), (1) , (10)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisson...

L'ingrédient secret qui transformera votre verre de vin!

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Imaginez une simple bouteille de vin à 3€, et avec un ingrédient mystérieux, elle se transforme en un nectar digne d'un cru... Cela semble trop beau pour être vrai, non? Et pourtant, il existe un secret bien gardé, venu tout droit du Japon, qui pourrait bien...

Daube des cadets de gascogne

(1 vote), (14)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne 1...