Ptitchef

Recettes de dinde aux noisettes

14 recettes
Recette Escalopes de dinde panées à la noisette

Escalopes de dinde panées à la noisette

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 fines escalopes de dinde 10 cl de douceur d'épeautre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de noisettes moulues Sel, poivre...
Recette Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés de dinde : 4 blancs de dinde (ou poulet) 150 g de champignons de Paris 1 oeuf battu 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...
Recette Roulade de dinde farcie aux champignons et aux noisettes

Roulade de dinde farcie aux champignons et aux noisettes

Plat facile 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1 paquet de champignons shiitake séchés (14 g) 1 tasse(250 ml)d'eau bouillante 1/3 tasse(80 ml)de noisettes 1 1/2 tasse(375 ml)de mie de pain...
Recette Osso buco de dinde

Osso buco de dinde

(8 votes), (4) , (141)
Plat facile 1 h 20 m 148 kcal
Ingrédients: 6 tranches d'osso buco de dinde 1 oignon 1 carotte 1 boîte de tomates pelées 2 càs de farine 1 càs d'huile de colza ou d'olive 1 noisette de...
Recette Sot l'y laisse de dinde

Sot l'y laisse de dinde

(1 vote), (1) , (28)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 barquette de sot-l'y-laisse de dinde 1 échalote 50 ml de vin blanc 150 ml d'eau 100 ml de crème fraîche liquide allégée 1 cuillère à soupe de...
Pourquoi la dinde est-elle l’incontournable de Noël ? Plongée dans une tradition culinaire ancestrale!

Pourquoi la dinde est-elle l’incontournable de Noël ? Plongée dans une tradition culinaire ancestrale!

(1 vote)

La dinde à Noël, c’est un peu comme la star des fêtes, n’est-ce pas? Ce plat majestueux qui trône au centre de la table, entouré de garnitures colorées, embaumant la maison de ses arômes délicieux. Mais avez-vous déjà pris le temps de vous demander pourquoi ce mets...

Recette Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

(4 votes), (1) , (64)
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches...
Recette Dinde et courgettes en risotto de parmesan

Dinde et courgettes en risotto de parmesan

(4 votes), (1) , (16)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: Une grosse courgette deux échalotes un oignon du parmesan du riz à risotto du bouillon de poule deux belles escalopes de dinde deux gousses d'ail...
Recette Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit

Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit

(3 votes), (1) , (15)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 filets de dinde 2 pommes 10g de beurre + 1 trait d'huile de noisette grillée 2 petites cuillère à soupe d'oignon confit 5cl de vin blanc...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella

Paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella

(2 votes), (1) , (26)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 tranches de bacon 1 boule de mozzarella de 125 g 1 cube de bouillon de volaille 1 noisette de beurre ou de margarine 1...
Recette Pilons de dinde au miel

Pilons de dinde au miel

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel de fleurs des champs 1 gros oignon 1 verre d'eau 6 pilons de dinde Fleur de sel de guérande 1 noisette d'huile
Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré

Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré

(8 votes)

Au bon goût de chocolat et de noisettes torréfiées, onctueuse à souhait et gourmande à n'en plus finir, on vous laisse découvrir la recette qui fait chavirer nos papilles pour le goûter

Recette * escalope de dinde pannée + haricots vert *

* escalope de dinde pannée + haricots vert *

Plat facile 25 min 566 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde Haricots verts ( a volonté, ça fait pas de mal) Chapelure ou biscotte 2 gousses d'ail 1 échalotte Crème fraîche ou liquide...
Recette Tournedos de dinde à la badiane & riz thaï au jasmin

Tournedos de dinde à la badiane & riz thaï au jasmin

Plat moyen 15 min 1 h 27 m
Ingrédients: 1) La sauce à la badiane: 20cl de fonds de volaille 4 étoiles de badiane une échalote hachée 2) Le riz thaï au jasmin: un sachet de thé vert au...
Recette Roulé de volaille aux trompettes de la mort & risotto aux cèpes

Roulé de volaille aux trompettes de la mort & risotto aux cèpes

Plat moyen 40 min 503 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de dinde 200g de trompettes de la mort 50g de bacon en allumettes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 cuillère à café de maïzena 200g...
Recette Comme un coq en pâte

Comme un "coq en pâte"

Plat facile 40 min 988 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 pâte feuilletée 50 g de poudre de noisette 100 g de fromage demi-sel (de type Saint-Moret) 25 g de crème fraîche épaisse½...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez